Regional + Saisonal (1)

Gutes aus der Region

Das ist schon etwas ganz Besonderes mit dem Flair aus früheren Zeiten. Gemeint ist der Hof und der Hofladen vom Schmiedehof in Borken-Nassenerfurth. Hier haben die Tiere noch ein richtig "sau-gutes" Leben. Die Hühner dürfen freilaufend in einem Misthaufen picken und die Schweine sich im Schlamm suhlen. Michael Pillkowsky und seine Lebensgefährtin führen seit 2013 den Schmiedehof als Biohof. Sie haben dort eine kleine Hofstelle und Landwirtschaft aufgebaut und sind seit 2015 Mitglied im Bioland-Anbauverband. Auf dem Hof findet man vorwiegend vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen wie z.B. schottische Hochlandrinder, Deutsche Sattelschweine und Vorwerk-Hühner. Die Tiere haben alle genügend Auslauf, leben nicht in Boxen, sondern in offenen Ställen. Auch haben bei ihnen die Hähne ein Recht auf Leben. Der größte Teil des Ackerbaus wird mit der Kraft von Pferden und Menschen und mit Geräten, die teilweise noch aus den Anfängen des letzten Jahrhunderts stammen, verrichtet. Auf diversen Freiflächen und im Gewächshaus wird Gemüse der Saison angebaut. Selbstverständlich verzichten sie hierbei auf Einsatz von chemischen Pestiziden und künstlichen Düngern. Somit können sie gesunde und schmackhafte Lebensmittel in ihrem Laden anbieten.

Das Angebot vom Schmiedehof:

Gemüse der Saison

Fleisch von: Highland-Rind, Sattelschwein und Vorwerk-Huhn

Kartoffeln, Fruchtsäfte, Honig, Eier, Gewürze

Geschenke, Bücher und eine kleine Auswahl an Produkten von Ein-Quantum-Glück :-)

..u.v.m.

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Schmiedehof Nassenerfurth

Im Schlag 1 a

34582 Borken- Nassenerfurth

www.schmiedehof-bio.de

Öffnungszeiten: Mittwochs: 09.00 Uhr - 11.45 Uhr und 13.00 Uhr - 18.00 Uhr Samstag: 09.00 Uhr - 14.00Uhr und immer Donnerstags auf dem Wochenmarkt in Borken/Hessen

 

 

Kontakt

Ein Quantum Glück

Martina Sachs

Main-Weser-Str. 7

34582 Borken / Hessen

Email: info@ein-quantum-glueck.de

Mitglied:   Natur und Medizin e.V.