Brennnesselsamen (3)

Ein vielseitig einsetzbares Super-Food

100 % naturreine, ganze Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau/ Wildsammlung. Unbehandelt und schonend getrocknet.

Mit ihrem  Gehalt an Provitamin A, Vitamin C (2 x mehr als Orangen), Vitamin E, D und K,  Eisen, Calzium, Kalium, Magnesium,  Kieselsäure , Schwefel,  Selen, Linolsäure,  Chlorophyll,  dem hohen Gehalt an Eiweiß, Gerb- und Bitterstoffen, Nervenbotenstoffen wie Histamin* und Serotonin und  Flavonoiden,  z. B. der Substanz Rutin, steckt die Brennnessel voller Vitalstoffe. Das ganze Kraut, die  Wurzel und die Samen sind verwendbar.

Die jungen Blätter und Sprosse bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Frühlingsquark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam in Brot, Müsli Suppe u.v.m. einsetzen. Sie wurden schon im Altertum als Stärkungsmittel gegessen und man sagt ihnen nach, sie seien dem Ginsing ähnlich. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so auf ein Butterbrot gestreut?

In meinem neu erschienen Rezeptbuch finden Sie zahlreiche Anregungen, wie man diese Samen als  leicht nussig schmeckendes Gewürz  in vielen unterschiedlichen Speißen einsetzen kann!  So z.B. zum Ergänzen von Müsli oder Smoothie, zum Verfeinern und Würzen von Suppen, Soßen, Spinat, Kartoffeln, selbstgemachte Chips,  oder als Tee. Als Beigabe zu Gemüse oder Salaten, oder Vorspeisen.

- *Hinweis:   Histamin kann bei  Histamin-Unverträglichkeit  allergische Reaktionen verstärken oder auch auslösen. -

   
 

Die Brennnesselsamen zum Buch

Neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis:

Mit den Brennnesselsamen kann man sofort in die Wildkräuterküche einsteigen. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam in Brot, Müsli Suppe u.v.m. einsetzen. Sie wurden schon im Altertum als Stärkungsmittel gegessen. Man sagt ihnen nach, sie wären dem Ginseng ähnlich. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so auf ein Butterbrot gestreut?

Sie erhalten eine wiederverschließbare Papier-Tasche mit 100 g naturreinen, ganzen Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau/ Wildsammlung. Unbehandelt und schonend getrocknet in einem transparentem Flachbeutel und einer kleinen Abwiege-Schaufel aus Buchenholz.

Die Brennnesselsamen werden am selben Tag der Bestellung bzw. des Versandes verpackt.

Brauchen Sie Anregungen, oder Tipps für die Verwendung der Brennnesselsamen? Sie finden schmackhafte Rezepte in meinem neuen Rezeptbuch.

 

 
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Das Glück ist wie ein Schmetterling ....

Mit den Brennnesselsamen kann man sofort in die Wildkräuterküche einsteigen.

Als Geschenk, Mitbringsel, oder für sich selbst. Die kleine Schmetterlings-Box mit 100 g naturreinen, ganzen Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau/ Wildsammlung kommt "fröhlich" daher. Die Schmetterlings-Box ist einzeln,  oder zusammen in einer Geschenkbox mit einem Rezeptbuch über Brennnesseln und einem Abwiegeschäufelchen zu haben.

Die Brennnesselsamen werden am selben Tag der Bestellung bzw. des Versandes verpackt.

 

Die Geschenkidee

Ein handliches Rezeptbuch mit Fotos + Text und 100 g Bio-Brennnesselsamen, dazu gibt es ein kleine Gewürz-Schaufel.  Ein tolles Geschenk in einer schönen Verpackung, so kann man sofort in die Wildkräuterküche einsteigen.

Als  Wildgemüse, Nutz- , Arznei- und Heilpflanze  ist die Brennnessel  seit dem Altertum bekannt und zählt heute zu den kulinarischen Highlights der besonderen Art.

Die jungen Blätter und Sprossen bereichern wie Spinat zubereitet Wildkräutergerichte. Sie schmecken im Quark zusammen mit anderen Wildkräutern, in Smoothies, Pesto oder in Kräuterbutter. Die Samen lassen sich ähnlich wie Sesam in Brot, Müsli Suppe u.v.m. einsetzen. Sie wurden schon im Altertum als Stärkungsmittel gegessen. Man sagt ihnen nach, sie wären dem Ginseng ähnlich, vitalisierend und stärkend, würden den Haarwuchs fördern und wären ein natürliches Aphrodisiakum. Haben Sie schon mal probiert, wie lecker es ist, die Samen, oder die ganzen Samenrispen in Butter mit Salz und Pfeffer anzubraten, oder einfach so auf ein Butterbrot gestreut?

Ob als Tee, Smoothie, Suppe, Gemüse, Pesto oder als Gewürz. Die Brennnessel, die Brennnesselsamen und auch das Pulver passen zu vielen Gerichten und geben neue Anregungen für ein natürliches und aromatisches Geschmackserlebnis.

Die Brennnesselsamen werden am selben Tag der Bestellung bzw. des Versandes verpackt.

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Beschreibung:

Sie erhalten eine Geschenkbox bestehend aus 1 Rezeptbuch, 100 g Brennnesselsamen, 1 Holz-Schäufelchen

Rezeptbuch

1 handliches Rezeptbuch mit Wildkräuterrezepten, Smoothies, Suppen, Salat, Müsli und Ideen und Anregungen für die Verwendung der Brennnesselsamen als "besonderes" Gewürz.

Brennnesselsamen

100 g Brennnesselsamen. 100 % naturreine, ganze Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau/ Wildsammlung. Unbehandelt und schonend getrocknet.

Holz-Schäufelchen

Abwiege Schaufel – Holz-Schäufelchen halbrund L 11 cm. / Buche Natur
Sie erhalten eine kleine Holz-Schaufel zum Abwiegen und Dosieren z.B. von Gewürzen, Kräutern, Salz oder Zucker.

Das Holz-Schäufelchen ist  Handarbeit die abgebildete Form ist ähnlich,  die Artikel-Abbildung kann je nach Bildschirm und Browser-Einstellung farblich abweichen.

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*Hinweis:   Histamin kann bei  Histamin-Unverträglichkeit  allergische Reaktionen verstärken oder auch auslösen.

Kontakt

Ein Quantum Glück

Martina Sachs

Main-Weser-Str. 7

34582 Borken / Hessen

Email: info@ein-quantum-glueck.de

Mitglied:   Natur und Medizin e.V.