Ernährung als Medizin (2)

Es ist bekannt, dass ohne Wasser kein Leben möglich ist. Ein Mensch kann maximal nur 3 bis 4 Tage ohne Wasser überleben. Wasser hat verschiedene und wichtige Aufgaben in unserem Körper.

So ist Wasser für den Stoffaustausch in den Zellen wichtig. Zahlreiche Nähr- und Wirkstoffe werden in Wasser gelöst und weiter transportiert. Wasser hilft dem Körper Stoffwechselprodukte auszuscheiden  und dient als Baustoff und Bestandteil aller Zellen und Körperflüssigkeiten. Wasserverluste durch Schwitzen (Wärmeregulation des Körpers) und Ausscheidungen müssen durch Aufnahme von ca. 2 bis 3 Liter Flüssigkeit pro Tag ausgeglichen werden. Wasser ist mengenmäßig betrachtet der wichtigste Bestandteildes menschlichen Körpers, es macht ca. 2/3 des Körpergewichtes aus. Mit zunehmenden Alter sinkt der Wasseranteil durch Zunahme des Fettgewebes und den altersbedingen Umbau des Bingewebes. Das meißte Wasser befindet sich in den Körperzellen. Besonders reich an Wasser sind Gehirn, Leber und die Muskeln.

Wenn wir Durst haben signalisiert uns der Körper, dass er bereits Flüssigkeitsmangel hat. Auch viele gesundheitliche Probleme wie z.B. Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Schlafstörungen, Gereiztheit, Essgelüste, Sodbrennen usw. können auf Wassermangel beruhen.

Wir sollten also täglich über unseren Durst trinken und versuchen  am Tag auf 2 bis 3 Liter Flüssigkeit zu kommen. Es bieten sich Getränke ohne Zucker an.

Tee, Mineralwasser, abgekochtes Wasser (Ayuvedisches Wasser) oder aber auch selbstgemachte Kräuterlimonaden sind eine gute Wahl. Auch einige Obstsorten haben einen hohen Wassergehalt und helfen so dem Körper, sein Flüssigkeitsniveau zu halten und seinen Bedarf zu decken.

20 Oktober

Ayuvedische Heißwasserkur

Heißes Wasser hilft dem Körper dabei, zu entgifen und zu reinigen und Schlackenstoffe auszuschwemmen. Es heißt in der Ayurvedalehre, dass das Wasser nach dem Abkochen mit Energie angereichert ist und so den körperlichen Reinigungsprozess beschleunigt. Das regelmäßige Trinken soll zum einen bei Verdauungsproblemen helfen und ihnen vorbeugen können. Als Energiespender soll die warme Flüssigkeit zum anderen dabei helfen, fitter durch den Tag zu kommen. Es soll gleichzeitig erfrischend sein und Müdigkeitsattacken abwehren. Darüber hinaus bringt das regelmäßige Trinken von heißem Wasser natürlich dieselbe Wirkung wie kaltes Wasser mit sich: Es verleiht der Haut ein frisches und strahlendes Aussehen. Kleine Fältchen können also durch viel Trinken gemildert werden, oder verschwinden ganz.

Abgekochtes Wasser:

Durch das Kochen werden die Wassermoleküle voneinander getrennt. Chlor, Nitrate, Schwermetalle, Kalk und die meisten Gifte, die sich in winzigsten Spuren im Trinkwasser befinden können, werden durch das Verdampfen zu 99 % ausgeschaltet. Durch längeres Kochen erhält man gereinigtes, sehr dünnflüssiges Wasser, das leichter in sehr dünne Zwischenräume im Körper eindringen und somit Stoffwechselschlacken besser abtransportieren kann. In diesem Wasser sind auch Vitalstoffe leichter löslich und werden so besser an ihren Wirkort in den Zellen transportiert. Abgekochtes Wasser schmeckt sehr weich und leicht süßlich.

Durch Hinzufügen von Ingwer kann man die die entgiftende Funktion unterstützen und dem Wasser einen anderen Geschmack geben. Ingwer ist weiterhin gesund, hat eine antieentzündliche Wirkung und kann bei Übelkeit und Magen- Darmbeschwerden u.v.m. hilfreich sein. Weiterhin sollen die Inhaltsstoffe aus Ingwer das gleiche Enzym im Körper hemmen wie Acetylsalicylsäure. Der Wirkstoff Acetylsalicylsäure lindert darüber Schmerzen, dämmt Entzündungen ein und hemmt die Blutgerinnung. Experten sprechen dem Ingwer ähnliche Wirkungen zu, wobei der schmerzstillende Effekt am besten durch Studien untersucht wurde. (Quelle: Apotheken-Umschau).

Zubereitung:

Das Wasser fünf bis zehn Minuten sprudelnd im Topf oder im Wasserkocher kochen.  Am besten füllt man dafür morgens gleich eine ganze Thermoskanne und trinkt dann schlückchenweise das warme Wasser über den Tag verteilt. Durch Hinzufügen von Ingwer verstärkt man die entgiftende Funktion noch zusätzlich und erhält so noch einen anderen Geschmack. Hierzu den Ingwer ca. 15 Minuten im Topf sprudeln lassen und dann in die Thermoskanne umfüllen.

Das Trinken von heißem Wasser beruhigt Körper und Geist und erfrischt die Haut:

  • Hungergefühle werden im Vorfeld gestillt
  • Kopfschmerzen, Übelkeit, Gereiztheit oder Mattigkeit entfallen
  • Angespanntheit und Nervosität werden durch das langsame Trinken beruhigt und können so die die Psyche stabilisieren
  • Chronische Darmbefindlichkeiten wie Aufstoßen, Blähungen, Völlegefühl oder Verstopfung werden verbessert
  • Positiver Nebeneffekt: Die Haut wird praller und kleine Flältchen können verschwinden

 

Kontakt

Ein Quantum Glück

Martina Sachs

Main-Weser-Str. 7

34582 Borken / Hessen

Email: info@ein-quantum-glueck.de

Mitglied:   Natur und Medizin e.V.